Ingredientes;

- 1 xícara de farinha de trigo

- 4 ovos

- 1 xícara de leite

- 1 xícara de óleo (menos 1 dedo)

- 1 xícara de fubá

- 1 xícara de erva doce (opcional)

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo:

Coloque no liquidificador os ovos, o

leite, o óleo e o açúcar e bata para

misturar tudo.

Em uma tigela coloque o fubá, a

farinha de trigo e a erva doce e

misture esses ingredientes secos.

Despeje o líquido do liquidificador

sobre os ingredientes secos e

misture bem. Fica bem líquido

mesmo. Acrescente o fermento e

mexa delicadamente. Coloque a

massa em uma forma untada e

polvilhada com farinha de trigo.

Leve ao forno médio pré-aquecido.

Desenformar frio para não quebrar.