Receita de BOLO DE CHOCOLATE SEM FARINHA (Michelle Freitas, Ibiá/MG)
Ingredientes:
- 100g de côco ralado
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 6 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou
margarina
Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 ovo
- chocolate granulado para decorar
Preparo da Massa:
1) Misture todos os ingredientes no
liquidifcador
2) Leve ao forno médio, pré-aquecido,
por 30 minutos
Preparo da Cobertura:
1) Misture bem o ovo com o leite
condensado e depois leve ao fogo
baixo e junte o chocolate em pó até
dar o ponto de cobertura.
Retire o bolo da forma, coloque a
cobertura e decore com o granulado.
