Ingredientes:

- 5 batatas cozidas e amassadas como

purê

- 1 ovo

- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida

- ½ xícara de leite

- ½ xícara de parmesão ralado

- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo

- 6 fatias de mussarela

Preparo:

Misture num recipiente todos os

ingredientes até ficar uma massa

homogênea. Faça um molho vermelho

com carne moída.

Montagem:

Num pirex coloque um pouco de azeite

para untar

- molho vermelho

- metade do purê

- fatias de mussarela

- molho vermelho

- outra metade do purê

Por último o molho e cubra com

mussarela. Polvilhe orégano e leve ao

forno até gratinar. Cubra com arroz

branco.