Receita de MACARRÃO DE PANELA DE PRESSÃO (Fabiana, Brasília / DF)

 Ingredientes:

- 1 cebola picada

- Alho picado

- 1 lata de milho

- Bacon picadinho

- Calabresa picadinha

- Azeitona

- 1 lata de molho de tomate

- 1 caixa de creme de leite

- 2 folhas de louro

- 1 pacote de macarrão penne

- Queijo mussarela picado

- Sal à gosto

- Pimenta do reino à gosto

- 600 ml de água

Preparo:

Em uma panela frite o bacon

picado. Depois de frito, retire da

panela e reserve. Frite a calabresa

na gordura do bacon. Reserve. Em

uma panela de pressão aqueça um

fio de azeite e refogue a cebola e o

alho. Adicione o louro, o milho, a

azeitona, o molho e a água.

Tempere a gosto. Feche a panela e

quando chiar, deixe na pressão por 

5 minutos. Finalize com o creme

de leite, bacon e queijo parmesão.

Se quiser gratinar o queijo, leve ao

forno.

Serve bem de 6 a 8 pessoas.

É prático e todos amam!

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