Ingredientes:

- 200g de manteiga

- 2 xícaras de açúcar

- 4 ovos

- 1 xícara (chá) de café bem forte

- 3 xícaras de farinha de trigo

- 1 xícara de nozes moídas em pedaços

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo:

1) Bata a manteiga e o açúcar até

misturar bem. Coloque as gemas, o

café, a farinha e bata bem.

2) Pare de bater e misture as claras em

neve, as nozes e, por último, o

fermento.

3) Unte e enfarinhe uma assadeira e

despeje a massa. Leve ao forno

médio, pré-aquecido, por

aproximadamente 40 minutos ou até

dourar.