Receita de BOLO DE BANANA FOFO (Jussara, Alphaville / SP)
Ingredientes:
- 3 bananas
- 4 ovos
- ¾ xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de rosca
- 1 colher (sopa) de fermento químico
Preparo:
1) Bata as bananas com o óleo e os
ovos no liquidificador
2) Em uma tigela, misture a farinha de
rosca e o açúcar
3) Misture a parte líquida com a parte
seca à mão
4) Coloque em forma untada com óleo
e farinha de trigo
5) Leve para assar. Se quiser, quando o
bolo estiver pronto, polvilhe com
açúcar e canela em pó.
